蛋糕学校、学做蛋糕、蛋糕培训学习流行烘焙、欧式西点、时尚慕斯、咖啡奶茶、各类蛋糕制作等课程，并学习美术、职素礼仪、经营管理、就业指导等课程，培养蛋糕连锁企业、酒店、饼房等企业的技术生产骨干、中、高级烘焙技师、中高级裱花技师等精英人才。
国家西点师职业资格证书分为五个等级：初级（国家职业西点师资格五级）、中级（国家职业西点师资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
西点师培训学校【培训课程】食品卫生与安全，食品原材料，成本核算，店长经理实务，设备使用保养，食品店面策划与营销，西点艺术、烘焙工艺、艺术蛋糕装饰。西式面包学习150余个品项，蛋糕学习80余个产品，糕点学习70余个品项；各式月饼学习，包括广式、苏式、台式、潮式等；艺术蛋糕裱花学习，款式多样，包括欧美、日式等，无糖产品学习，西式简餐学习，计算机应用、国际市场营销、企业管理概论、美学基础知识。
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